Cukier jest produktem, który występuje obecnie w wielu różnorodnych artykułach spożywczych. Jego smak potrafi uzależnić tak silnie jak narkotyk. Jednak dlaczego warto ograniczyć jego spożywanie i w jaki sposób to zrobić? Eksperci odpowiadają.
Dlaczego cukru należy uniknąć?
Cukier rafinowany w diecie człowieka nie występował nigdy. To z czasem ludzie odkryli go między innymi w trzcinie cukrowej oraz burakach. Dzięki jego uzależniającemu smakowi coraz częściej zaczęto go dodawać do produktów, aby zaspokoić swoją potrzebę. Niegdyś nasi przodkowie nie używali cukru. Niestety tego konsekwencją było spożywanie produktów, które tak naprawdę nie miały dawać radości. Ich głównym zadaniem było dostarczanie nam wartości odżywczych, które były potrzebne do pracy.
Cukier rafinowany nadaje unikalnego smaku każdemu produktowi. Należy ograniczyć jego ilość do spożycia z wielu względów. Przede wszystkim może prowadzić do popularnej choroby cukrzycy. Polega ona na zbyt dużej ilości cukru we krwi, który nie może być wchłonięty przez mięśnie. W tego konsekwencji może dochodzić do uszkodzenia trzustki oraz innych ważnych narządów. Czujemy się wówczas senni oraz apatyczny, ponieważ mięśnie nie są w niego dostarczane.
Cukier sprzyja również otyłości. Jest to bardzo łatwo gromadzona wartość energetyczna w naszym ciele. Jednocześnie dostarcza wiele kalorii oraz szybko powoduje ponowne poczucie głodu.
Stosuj popularne zmienniki
Współczesna technologia jest obecnie na tak wysokim poziomie, że naukowcy mogą w przeciągu kilku miesięcy stworzyć produkt, który nigdy wcześniej nie był dostępny na świecie. Wszystko przez ciągłe zapotrzebowanie ludzi na nowe, zdrowsze dla ciała składniki.
Takimi składnikami będzie między innymi erytrytol, który nie podnosi tak wysoko stężenia cukru we krwi. Jednocześnie daje słodki posmak. Dzięki niemu można między innymi upiec ciasta czy też posłodzić ulubiony napój. Warto w niego inwestować, ponieważ gram erytrytolu ma 10 razy mniej kalorii niż zwykły cukier. W ten sposób można zadbać o linię oraz jednocześnie sprawić, że produkty mają słodki smak.
Sprawdzaj skład produktów
Wiele produktów w sklepach ma dodany cukier. Wszystko przez to, że on nadaje im smaku, który wszyscy ludzie kochają. Warto sprawdzać skład każdego produktu, ponieważ w ten sposób każdy jest w stanie ograniczyć jego spożycie. Jest to szczególnie ważne w przypadku słodkich napojów, które w litrze mogą zawierać nawet kilka łyżeczek słodkich substancji. Jest to ilość, która może wpływać rozpraszająco na koncentrację dzieci.
Obecnie coraz częściej zauważa się modę na produkty bez dodatku cukru. Mają one wówczas zdrowsze słodziki, które nie wpływają negatywnie na pracę narządów. Warto mieć to na uwadze, ponieważ jednocześnie nie dostarcza się zbędnych kalorii.
Jedz owoce
Mimo że owoce również zawierają cukier jest to jednak naturalna fruktoza, którą trudno przedawkować. Każda zachcianka na „coś słodkiego” powinna być zaspokajana właśnie przez sezonowe, zdrowe owoce. będą to między innymi jabłka, gruszki oraz morele. Ciekawostką jest fakt, że najzdrowszy owoc na świecie to jagody goi, które mogą być uprawiane w ogródku. Nasz klimat jest dla nich odpowiedni. Działają korzystnie na odporność, pamięć, koncentrację, zmniejszają poziom cukru we krwi oraz mogą zatrzymać proces starzenia się komórek.
Jedząc owoce zamiast niezdrowych słodyczy przede wszystkim działamy na korzyść dla naszego organizmu. Warto o tym pamiętać przez cały czas. Owoce są ogólnodostępne w każdym sklepie spożywczym. Warto jednak stawiać na takie, które otrzymamy od lokalnych producentów na przykład na bazarze lub rynku.
Unikając słodyczy przede wszystkim zapewniamy sobie zdrowie. Niewiele osób wie, że nadmiar cukru w organizmie może działać jak między innymi alkohol. Zawsze należy unikać słodkich przekąsek oraz stawiać na naturalne składniki. Warto poszerzać swoją świadomość na ten temat, ponieważ da nam to szansę na utrzymanie zdrowego stylu życia. Jest to ważne, aby zachować dobre samopoczucie.
