Forum dyskusyjne przy FŻP

Ojej,jakie tu przysmaki.
Dobrze,ze nie mam soczewicy w domu ani grama... w tygodniu pójdę do sklepu...
Ciecierzyca moze sie znajdzie...
Córka bedzie zadowolona z podanej stronki,dzięki 3nd!

uwielbiam humus tylko po tahini musze jechać na druga stronę wawy. A znasz taką pastę tylko zamiast cieciorki daje się bakłażana? Też dobra. Poszukam przepisu.

zrobię te pierogi za tydzień

Dziś byłem w rosyjskim sklepie w Aszkelonie i znalazłem tam sporo produktów polskich jak sery,czekolady,ciasta,ciastka,wódkę ale piwa nawet nie na lekarstwo.Raz tylko w Kiriat Gat w sklepie "Polonia" znalazłem kilkanaście puszek Żywca,wszystkie ja wykupiłem i niestety więcej się już nie pojawiły...

Nie szukaj .
składniki:
Bakłażan lekki (mało pestek). Skórka napięta i lustrzana.
natka pietruszki posiekana
thina 100%
czosnek b. drobno posiekany na miazgę ( ilość wg. smaku)
sok z cytryny ( ilość wg. smaku)
sól,pieprz

Wykonanie:
Bakłażan umyć i wysuszyć. Nakłuć widelcem i owinąć w folię aluminiową
każdy osobno. Upiec do zmiękczenia w temp. 180 st. Otworzyć folię
i grylować ze wszystkich stron dla spalenia skórki. Włożyć gorące bakłażany do woreczka foliowego na 15 minut. Wyjąć na deskę.
Przepołowić je wzdłuż. Łyżką wyskrobać "mięso" do miski. Zrobić peere
widelcem albo narzędziem ręcznym (nie elektrycznym).
Dodać thina, czosnek, sok cytrynowy, pietruszkę i wymieszać. Dodać
sól i pieprz .

Wypróbowane i smaczne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Czy ktoś lubi czarną rzepę?
http://www.kuchnia.xpam.de/123.htm

nie jadłem... znasz jakieś przepisy?

Nie wiedziałem że jest taka...

Najprostszym sposobem jest skrojenie i obranie czarnej rzepy na cieniutkie plasterki.
Posolić dość dobrze i zostawić aż rzepa puści sok, odlać sok nie wcierać w głowę z solą!!! po tym skropić olejem i tu dowolność, choć ojciec mój lubiła z lnianym, do tego chleb posmarowany masłem.
Potrawa bardzo prosta uwielbiam ją.

Czasami zamiast czipsów lubię ją jeść przed telewizorem.


Przy zakupie rzepy proszę sprawdzać jej twardość, ma taką samą dolegliwość jak rzodkiewka, potrafi sparcieć od środka, nie może być miękka.

kocham czarna rzepe.
czarna z wierzchu, bielutka w srodku

Drugim moim specjałem jest sałatka z kiszonego ogórka dobrze solonego i cebuli, polana wiejskim olejem, lnianym lub rzepakowym.

Jednak tych specjałów reszta domowników nie toleruje.

Ogórki zetrzeć na tartce o grubych oczkach, sok wycisnąć, cebulę pokroić w kostkę, posolić i zostawić aż puści sok, wymieszać składniki i polać olejem, posypać lekko pieprzem, z wiejskim chlebem, lub z nie potłuczonymi gorącymi ziemniakami, palce lizać.

Lubię proste jedzenie.

Powiem tak moja mama nigdy nie pracowała, zajmowała się domem i wychowywaniem dzieci, jedno co odziedziczyłem po niej to że wiem jak wybrać rożne produkty na targu, nigdy nic nie kupowała w sklepie jak możanto było kupić na targu, kasze, soczewice, cebule czy inne warzywa i nabiał bo jakość tych produktów i smak, mają decydującą role na całość smaku potrawy.

To wielki dar potrafic kupowac na targu , ja tez prawie wszystko kupuje na targu.
Raczej omijam markiety , nie cierpie tam wchodzic , jezeli sklepy to juz te male sklepiki.

Bywac w tych olbrzymach to koszmar!

A sok z czarnej rzepy wciera się w skórę głowy- na łysienie i wzmocnienie;)

Surówka z czarnej rzepy....bardzo smakowita...rzepę obrać ostrym nożem ze skórki zetrzeć na tarce jarzynowej takie /większe otworki/ oprószyć lekko pieprzem dodać gęstej kwaśnej śmietany...pycha!!!

Najprostszy sposób to : cieciorka, wkładamy do miski zalewamy wodą, odczekujemy kilka godzin, odcedzamy i gotowe.

Tak przygotowana cieciorka ma smak słodki, możemy spożywać ją jako przekaskę zamist np. chipsów.

Co do soji to nie wolno z nią przesadzać, bo większość na rynku tego typu produktów jest sztucznie modyfikowanych.

Osobiście uważam, że z warzyw można zrobić lepsze potrawy niż z mięsa.
Np. Moi goście nie mogą uwierzyć, że zupa grochowa którą gotuję jest bez mięsa bo smakiem nie różni się od wojskowej grochówki, to samo tyczy innych potraw.



Pozdrawiam Megi.